Şişmanlık bir estetik sorun olmaktan öte bir hastalık olarak kabul ediliyor. Artık kilolu olan herkes sağlığı için zayıflama çabasında. Yapılan araştırmalar kilo vermenin sayısız faydasını ortaya koyuyor. Kilo vermeye başladığınız andan itibaren, insülin direnci düşüyor, dokular insülini kullanmaya başlıyor, kan şekeri, dolayısı ile açlık kontrol altına alınıyor, kolesterol ve yüksek tansiyon düşünüyor. Kalp damar hastalığı riski azalırken, bağışıklık sitemini güçleniyor. Hatta depresyona yatkınlık dahi azalıyor. Ancak tüm bu yararlar kontrollü ve dengeli bir şekilde kilo verildiği zaman ortaya çıkıyor. “Hızlı kilo vermeyin” uyarısında bulunan diyetisyenler, “Haftada 0,5 -1 kg kaybı sağlıklı ve kalıcı kilo kontrolüdür. Ağırlığınızın % 10-15’ini kaybetmek pek çok hastalık riskini azaltabilir.” diyor.

Her diyet uygulanamaz
Zayıflama diyetlerinin kişinin günlük makro ve mikro besin öğesi ihtiyaçlarını karşılayan, damak tadına ve sosyal yaşamına uygun, varsa sağlık problemlerine çözüm getirici tıbbi öneriler olması gerekiyor. Ancak kısa sürede kilo vermeyi hedefleten ve bu kurallara uymayan pek çok diyet mevcut. Bu diyetler ve sakıncaları şöyle:

Sihirli-şok diyetler
Kısa sürede ağırlık kaybı sağlar, hızlı kaybedilen ağırlık; yağdan değil yağsız kitleden oluşur.
Eski beslenme alışkanlıklarına geri dönüldüğünde kaybedilen ağırlığın korunması mümkün olmaz, daha fazla kilo artışı olur.

Çok düşük kalorili diyetler
500 ile 800 veya daha az enerji gereksinimine göre düzenlenmemiş, kontrolsüzdür.
Kaybedilen ağırlığın korunmasına yönelik değildir.
Çeşitli minerallerin kaybı ve ölümle sonuçlanabilir.

Sıvı ve toz formda ya da paketlenmiş ürünler
Orta derecede açlık söz konusudur.

Özel ürünleri öneren diyetler
Kişiler doğru beslenme alışkanlığı kazanmadıkları için ağırlıklarını koruyamazlar,
Yetersiz ve dengesiz bir beslenme türü olduğu için çeşitli sağlık sorunlarına da neden olur

Tek besine dayalı diyetler
Monoton ve can sıkıcıdır
Sürekli aynı besinlere yönelmek bıktırıcıdır
Besin öğeleri yetersizliğine neden olur
Çok kısa sürelerde fazla kilo kayıpları sağlansa da kalıcı olmaz

Su içme diyeti
Yemek yeme yerine acıktıkça su tercih edilir.
Hiçbir besin alınmadığından hızlı kilo kaybı gözlenmekte fakat uzun süre devamında sağlık problemleri oluşabilmektedir.
Kilolar hızla geri alınır.

Öğün atlama
Kişiler günlük alması gereken kaloriyi kısmak adına öğün atlar.
Öğün atlama ile birlikte vücut çalışma hızı düşer.
Kilo verme hızı azalır veya durur.

Yağsız yemek yeme
Sağlıksız, hatalı,
Yağda eriyen vitaminler vücutta yeterince emilmez.
Uzun süre yağsız diyet uygulaması bağırsakları yavaş çalıştırır, kabızlık oluşur.

Kalori hesabına dayalı diyetler
Gün içerisinde yenilen tüm besinlerin kalorilerini toplamaya dayalı bir diyettir.
Hedef düşük kalori alınımı sağlamaktır.
Yetersiz ve dengesiz beslenme söz konusudur.

Yanlış diyetlerle önerilen ilaçlar
Kolay yoldan kilo vermeyi amaçlar.
İlaç, bitkisel diyet takviyeleri doktor kontrolü olmaksızın tercih edilir.
Sağlık açısından risk oluşturur.

Diüretik ilaçlar ve saunalar
Su kaybı gerçekleşir,
Sahte kilo kaybı,
Gerçek kilo kaybı gözlenmez,
Sağlığı tehdit edicidir.

Protein-karbonhidrat ayıran diyetler
Vücudun asit-baz dengesini bozar, kolesterolü artırır, tansiyon ve kalp- damar hastaları için zararlıdır.
Ayrıca yiyeceklerin kendi yapısında hem protein hem de karbonhidrat bir arada bulunur, ayrılamaz. Örn : Süt gibi.
Sadece et ve salata ağırlıklı listeler karbonhidrat ihtiyacını çok düşürür ve vücuda zarar verir, davranış değişikliği yapmadığı için tekrar kilo aldırır.