26 Mayıs 2008 Pazartesi 11:23

Büfelerden alıp yediğiniz döner sandviçlerin her biri bir şarap kadehi kadar kızartma yağı içeriyor.

Döner kepap; Çin, Hint, pizza ve fish&chips’ler içinde en sağlıksız fast food tarzı olarak belirlendi. İngiliz Portsmouth Hastaneler Birliği Beslenme Dairesi Başkanı Denise Thomas, döner sandviçlerde 111 gram yağ olduğunu bunun da günlük önerilen kötü yağ miktarının iki katı olduğunu söyledi.

Thomas "Ortalama bir döner sandviç 400 gramdır. İçerdiği yağ ise bunun aşağı yukarı dörtte biri kadardır. Yağın çoğu ise doymuş yağdır. Yani kolesterolünüzü artırır, damarlarınızı tıkar" diye konuştu.

Kadın sağlık uzmanı şöyle devam etti: Yani haftada 2 kez dönerli sandviç yerseniz bu kalp hastalıklarına davetiye çıkarmaktır. Bununla birlikte aynı hafta içinde pizza, kızarmış hazır gıdalar, çips, donmuş gıdalar da alırsanız kalbiniz 10 yıl içinde kriz geçirir."

İngiltere’daki araştırma Hampshire Belediye Meclisi’nin oluşturduğu uzman ekipçe sokaktan 150 fast food türü alınıp, incelenerek gerçekleştirildi.